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セコイア・グロウヴワインメーカーリザーヴカベルネ・ソーヴィニヨン正規品

Name: セコイア・グロウヴ ワインメーカー リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン 正規品
Brand: vikingsgrill.com
Price: 15500 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (474 reviews)

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セコイア・グロウヴワインメーカーリザーヴカベルネ・ソーヴィニヨン正規品

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商品の特長

☆ヴィンテージは2016年です。

説明

テイスティングノート豊かで複雑なワインは典型的なラザフォードのカベルネの香りである、スミレ、砂糖漬けの赤果実、チェリーやほのかな鉛筆の芯を示す。滑らかな風味はチェリー、コーラの含みを持ち、干し肉の香りが続き、ラザフォードのワインを表現する。

合う料理高品質のステーキ、豚肉、鴨肉の料理と好相性。

葡萄品種 100% カベルネ・ソーヴィニヨン
畑 / 醸造方法

テロワール 1990年代半ばにボルドーの5つの品種が植樹されたセコイア・グロウヴのワイナリーの葡萄とワイナリーに新しく加わった、トネラ・ヴィンヤードの葡萄から造られる。
気候山脈によって定義され、太平洋近隣による影響を受ける。乾燥した地中海性気候。丘の構成による日射量と標高は、素晴らしい生育条件を造り出す。
土壌セコイア・グローブは沖積土土壌の冷涼な土地で、トネラは岩の多い、粘土基盤の土壌を持つ少し暖かな土地。
収穫手摘み収穫、選果、房ごと圧搾
醸造 2016年は葡萄がさらに成熟した年だった。記録的な降雨の冬は長年に渡った干ばつに安息を与えた。乾燥した春は生育期を早め、ブドウ樹に力を与えた。季節を通して理想的な温度となり、
わずかな天気現象により、生育期は早く理想的に終わった。カベルネ・ソーヴィニヨンの完璧な成熟条件の良い例となった。2日間低温で漬けこまれ、フレンチ酵母を添加し、フレッシュな果実の風味を保つ為に低温で発酵を行う。果皮から濃い色とタンニンを抽出する為に毎日、2－3度ルモンタージュを行う。樽でマロラティック発酵を行い、澱引きを2回行う。
熟成フレンチオーク新樽68％で22ヵ月間熟成を行う。

☆ワインセラーにて保存。
☆値引き対応致しません。御了承ください。

＃カリフォルニアワイン
＃オーパスワン
＃赤ワイン
＃セコイアグローブ

種類···赤

カテゴリー	食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > ワイン
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	千葉県
発送までの日数	1~2日で発送